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つるし柿
つるし柿_f0074429_22352553.jpg

先日私が黙々と皮を剥いた吊るし柿。
裏庭の物置の軒下で干してあります。

剥いた皮もザルに並べて干しているのですが
これは白菜を漬ける時に入れると甘みが出るそうです。
捨てるところがないんだなぁ...と勉強になりました。

こんな感じですっかり田舎暮らしに染まってきています。

by un-demi_1-2 | 2008-10-28 22:40 | one day
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by tomoe
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